Entrantes frios
29.05.2014 19:37
Entrantes Frios
- Carpaccio de pescado
- Carpaccio de salmón ahumado
- Carpaccio de filete (queso parmesano y alcaparras)
- Cebiche de pescado estilo peruano
- Rollito de pescado con guacamole, escalibada de tomate, cebolla y albahaca
- Coctel de pescado en copas de Dry Martin con Aires del mar
- Ensalada de pulpo con vinagreta de tomate, cebolla y albahaca
- Rollitos de salmón rellenos con salsa agria (queso crema, ajo y pasas)
- Tabla de jamón y queso
- Ensalada catalana (atún, huevo, espárragos y aceitunas)
- Escabeche de langosta y frutos secos
- Coctel de langosta
- Cebiche de langosta
- Aspic (gelatina de mariscos)
- Coctel de camarones